24
2023
-
04
ما هي أسباب ارتفاع محتوى الرطوبة في المنتجات التي تنتجها مجفف تجميد ؟
انخفاض درجة حرارة التجفيف مجفف تجميد يشمل prefreezing المواد التي تحتوي على كميات كبيرة من المياه للحد من درجة الحرارة وتجميدها في الحالة الصلبة .
انخفاض درجة حرارة التجفيف مجفف تجميد يشمل prefreezing المواد التي تحتوي على كميات كبيرة من المياه للحد من درجة الحرارة وتجميدها في الحالة الصلبة . بخار الماء ثم تسامى على الفور وفقا لمعيار مضخة فراغ ، والمواد نفسها تبقى على الرف الجليدي أثناء التجميد والتنظيف .
بعد التجفيف بالتجميد ، حجم لا يتغير ، فضفاضة هيكل مسامي يحتاج إلى هضم واستيعاب الحرارة في عملية التسامي . درجة حرارة المنتج نفسه سوف تنخفض ، معدل التسامي سوف تنخفض ، وبالتالي زيادة معدل التسامي وتقصير وقت التجفيف . جميع عمليات التجفيف تتم في درجات حرارة منخفضة .
العوامل الرئيسية التي تؤثر على محتوى الرطوبة هي محتوى الرطوبة من المنتجات ، أداء مجفف تجميد ، التحكم في الوقت و درجة حرارة التجفيف التجفيف التحليل . بالنسبة للمنتجات المجففة بالتجميد ، محتوى الرطوبة يجب أن يكون أقل من أو يساوي 3 ٪ . ارتفاع محتوى الرطوبة من المنتجات المجففة بالتجميد يؤدي إلى التحلل والانكماش .
الأسباب الرئيسية لارتفاع محتوى الماء في المنتجات هي :
1 . جرعة زائدة من المخدرات السائلة . الحل هو عادة 10-15mm سميكة ، لا ينبغي أن تتجاوز 15mm . إذا كان ملء كمية كبيرة ، يمكن النظر في استبدال حاوية كبيرة الحجم للحد من سماكة الحل . الإفراط في سمك السائل الطبية يؤدي إلى تدهور تأثير نقل الحرارة في عملية التجفيف ، والتي لا تساعد على إزالة الرطوبة من المنتجات ، مما يؤدي إلى ارتفاع محتوى الرطوبة في فراغ تجميد مجفف المنتجات .
2 . المنتجات الجافة سوف تمتص الرطوبة مرة أخرى . إذا كان فراغ مجفف تجميد لا تعامل بشكل صحيح بعد التجفيف ، المنتج سوف تمتص الرطوبة مرة أخرى ، وبالتالي زيادة محتوى الرطوبة من المنتج . إذا كان الغاز يدخل فرن التجفيف بالتجميد أثناء عملية العادم ، من الضروري تعقيم وتصفية وتجفيف الغاز يدخل المنتج ، مما يؤدي إلى ارتفاع محتوى الرطوبة .
درجة الحرارة من المنتجات التي تستخدم عند الخروج من مربع يمكن أن تؤثر أيضا على محتوى الرطوبة من المنتجات . ولذلك ، ينبغي أن تكون درجة الحرارة أعلى من درجة الحرارة في غرفة نظيفة عند فتح المنتج لمنع الرطوبة في الهواء من التكثيف على المنتج . وبالإضافة إلى ذلك ، فإن درجة الحرارة 2-3 درجة مئوية ، الرطوبة النسبية في غرفة خالية من الغبار يجب أن تسيطر عليها بدقة أقل من 50 ٪ .
الصفحة السابقة
الصفحة التالية
الصفحة السابقة
الصفحة التالية
المنتجات ذات الصلة
مخابرات سيتشوان المتبادلة تقود المستقبل الجديد لمعدات الأطعمة المجففة بالتجميد
حقوق الطبع والنشر©2023 شاندونغ شركة المعدات الذكية المشتركة سيتشوان ، المحدودة. بناء موقع على شبكة الإنترنت: الصين قوة المؤسسة ويفانج سيو