24
2023
-
04
تطبيق تجميد مجفف في صناعة الأغذية
تجميد آلة التجفيف هو جهاز يستخدم درجة حرارة منخفضة فراغ تجفيف التكنولوجيا لتجميد المواد في حالة فراغ وتبخير الرطوبة .
تجميد آلة التجفيف هو جهاز يستخدم درجة حرارة منخفضة فراغ تجفيف التكنولوجيا لتجميد المواد في حالة فراغ وتبخير الرطوبة . المكونات الرئيسية مجفف تجميد تشمل نظام التبريد ، نظام فراغ ، نظام التدفئة ونظام التحكم .
عندما يتم استخدام مجفف تجميد لتجفيف المواد التي تحتاج إلى أن تكون جافة هي أولا مجمدة في نظام التبريد ، ثم يتم تسخينها في فراغ ، والمياه مباشرة تحويلها من المواد الصلبة إلى غاز . ثم ، يتم تفريغها من غرفة التجفيف بواسطة مضخة فراغ لتحقيق الغرض من التجفيف .
مجفف بالتجميد يستخدم على نطاق واسع في صناعة الأغذية ، ويوفر تقنية هامة لتجهيز الأغذية وتخزينها وبيعها ، ويلبي متطلبات المستهلكين المختلفة على نوعية الغذاء الجرف الحياة .
في مجال المواد الغذائية ، مجفف تجميد تستخدم أساسا لإعداد وحماية المواد الغذائية ، مثل القهوة والشاي والفواكه المحفوظة ومنتجات اللحوم ، وما إلى ذلك ، ينعكس بشكل رئيسي في الجوانب التالية :
1 . الحفاظ على لون ورائحة وطعم الطعام : تجميد مجفف لتجفيف الطعام في درجة حرارة منخفضة و ظروف الفراغ ، يمكن أن تبقي على نحو فعال الأصلي لون ورائحة وطعم الطعام . هذه طريقة التجفيف لا تضر المكونات الغذائية من الطعام ، ويمكن الحفاظ على نوعية وطعم الطعام .
2 . إطالة مدة صلاحية الغذاء : مجفف تجميد يمكن أن تتبخر الرطوبة في الغذاء ، وبالتالي الحد من البكتيريا والعفن والخميرة وغيرها من الكائنات الحية الدقيقة في بيئة النمو ، على نحو فعال في إطالة أمد صلاحية الغذاء . الأطعمة المجمدة والمجففة يمكن تخزينها في درجة حرارة الغرفة لمدة أشهر أو سنوات دون فقدان المواد الغذائية الأصلية والذوق .
3 - إعداد الطعام : مجفف تجميد يمكن أن تكون القهوة والشاي والفواكه وغيرها من المواد الغذائية المجففة . طريقة التجفيف لا يمكن أن تدمر الأصلي المكونات الغذائية ونكهة من المواد الغذائية ، ويمكن تحسين القيمة السوقية من المواد الغذائية .
الصفحة السابقة
الصفحة التالية
الصفحة السابقة
الصفحة التالية
المنتجات ذات الصلة
مخابرات سيتشوان المتبادلة تقود المستقبل الجديد لمعدات الأطعمة المجففة بالتجميد
حقوق الطبع والنشر©2023 شاندونغ شركة المعدات الذكية المشتركة سيتشوان ، المحدودة. بناء موقع على شبكة الإنترنت: الصين قوة المؤسسة ويفانج سيو