24
2023
-
04
كيفية اختيار فخ الباردة درجة حرارة مجفف تجميد ؟
تجميد مجفف هو نوع جديد من حالة الجسم الذي يجمع بين نظام التبريد ، نظام فراغ ، موصل للحرارة النفط نظام التدفئة ، ونظام التجفيف .
تجميد مجفف هو نوع جديد من حالة الجسم الذي يجمع بين نظام التبريد ، نظام فراغ ، موصل للحرارة النفط نظام التدفئة ، ونظام التجفيف . في الوقت الحاضر ، فراغ تجميد آلة التجفيف هو مناسبة لتجفيف المواد الخام ، الطب الصيني التقليدي ، والطب وسيطة ، والمواد الغذائية وغيرها من المواد .
في عملية التجفيف بالتجميد ، مورفولوجيا المواد عادة ما تنقسم إلى الصلبة والسائلة . كثافة المواد الصلبة و كثافة تكوين السائل لها تأثير على تجميد الوقت . ومن المفهوم أنه عندما المواد المجمدة والمجففة وتعبئتها في حاويات ، المساحة و سمك المواد لديها نسبة معينة .
قبل تجميد المواد هو أول شيء يجب القيام به أثناء تشغيل مجفف تجميد . قبل التجميد يمكن تقسيمها إلى تجميد سريع وبطء تجميد حجم الكريستال التي تشكلت في عملية التجميد يؤثر بشكل كبير على معدل التجفيف و معدل انحلال المنتجات المجففة .
بلورات الجليد التي تنتجها التجميد السريع هي أصغر ، في حين أن تلك التي تنتجها التجميد البطيء هي أكبر . بلورات الثلج الكبيرة تساعد على التسامي ، في حين أن بلورات الثلج الصغيرة لا تساعد على التسامي . التجميد السريع يؤدي إلى انخفاض معدل التسامي وسرعة المج معدل . بطء التجميد يؤدي إلى سرعة التسامي وبطء معدل التحلل .
لأن معدل نقل جماعي يعتمد أساسا على درجة الحرارة والضغط من التسامي واجهة سطح طبقة التجفيف ، هناك نوعان من العمليات التي يمكن أن تزيد من معدل الهروب من بخار الماء في طبقة التجفيف : زيادة درجة الحرارة من التسامي واجهة لزيادة ضغط بخار الماء في واجهة . بدلا من ذلك ، فراغ غرفة التجفيف هو زيادة ضغط البخار على سطح طبقة التجفيف هو انخفاض .
درجة حرارة التجفيف بالتجميد - 45 ℃ تنطبق على بعض المنتجات من السهل تجميد التجفيف . تجميد مجفف مع فخ الباردة درجة الحرارة - 60 ℃ ينطبق على تجميد تجفيف معظم المنتجات ، في حين أن تجميد تجفيف مع فخ الباردة درجة الحرارة - 80 ℃ ينطبق على تجميد تجفيف بعض المنتجات الخاصة .
تأثير درجة الحرارة على القدرة على جمع المياه الباردة فخ التجربة تبين أن القدرة على جمع المياه الباردة فخ زيادة كبيرة عند درجة الحرارة انخفضت من - 35 ℃ - 55 ℃ . . . . . . . ومع ذلك ، عندما تكون درجة الحرارة أقل من - 55 ℃ فخ الباردة ، والقدرة على جمع المياه لم تتحسن بشكل ملحوظ . ولذلك ، في حالة عدم وجود متطلبات خاصة ، واختيار درجة حرارة حوالي 60 ℃ فخ الباردة هو الخيار المثالي .
الصفحة السابقة
الصفحة التالية
الصفحة السابقة
الصفحة التالية
المنتجات ذات الصلة
مخابرات سيتشوان المتبادلة تقود المستقبل الجديد لمعدات الأطعمة المجففة بالتجميد
حقوق الطبع والنشر©2023 شاندونغ شركة المعدات الذكية المشتركة سيتشوان ، المحدودة. بناء موقع على شبكة الإنترنت: الصين قوة المؤسسة ويفانج سيو